Summum Bar&Grill Volume 2

Fort du succès de sa première édition, le bookazine SUMMUM BAR&GRILL revient avec encore plus de chefs, plus de recettes et plus de contenu! Comment choisir son barbecue sans faire un achat sur un coup de tête, modèles de grils, tendances barbecue, démystifier la bière, cocktails, cuisine rustique… Le BAR&GRILL est définitivement prêt à aller en série!

Découvrez nos six cuistots qui ont littéralement mis la main à la pâte pour vous concevoir les meilleures recettes barbecue! Notre premier trio est de retour, comptant Marjorie Maltais, Bob le Chef et Dave Struggle Boudreau. Nos nouveaux joueurs ont quant à eux marqué plusieurs points au cours des dernières années, notamment à la télé. Il s’agit de Jonathan Garnier, de Vincent Chatigny et de Frédéric Dufort.


Équipe du Summum Bar&Grill Volume 2

Bob Le Chef
Dave Struggle
Frédéric Dufort
Marjorie Maltais
Jonathan Garnier
Vincent Chatigny

Équipe de production

Rédactrice en chef

Nathacha Gilbert

Collaborateurs

Hubert Aubut
Marc Gadoury

Accords alcools et cocktails

Marie-Eve Bourassa

Correctrice - réviseure

Suzanne Côté

Directeur artistique

Benoit St-Pierre

Photographes

Claude Mathieu
Daniel Mathieu
Patrick Séguin

Technicien en image numérique

Mario Jobin

Accessoiristes culinaires

François Beauchemin
Marie-Christine Poulin

Styliste culinaire

Marjorie Maltais

Chefs

Dave Struggle Boudreau
Vincent Chatigny
Bob le Chef
Frédéric Dufort
Jonathan Garnier
Marjorie Maltais